ما سبب أهمية العصائر .
ما سبب أهمية العصائر . حيث أن العصائر غذاء مهم للجسم ، حيث تحتوي على العديد من الفوائد ، والتي سيتم تحديدها من خلال الإجابة على السؤال “ما سبب أهمية العصائر؟” عبر موقع هكذا ، ومضار تناول العصائر المعلبة ، بالإضافة إلى ذكر فائدتين للمشروبات: وكذلك الفرق بين العصير والشراب ، ويفضل أيضًا الشرب على العصير. الفواكه المختلطة هي أيضًا أنواع العصير ، وأخيرًا معنى العصير المركز.
لماذا العصير مهم جدا؟ أسباب أهمية العصائر هي كما يلي:
تحتوي على مضادات الأكسدة.
تقلل العصائر من خطر الإصابة بالسرطان.
يعمل على تقوية جهاز المناعة.
إزالة السموم من الجسم.
يعمل على إنقاص الوزن.
تحتوي العصائر على سكر طبيعي.
تحتوي العصائر على فيتامينات أساسية للجسم.
العصائر ترطب الجسم.
ما هي الآثار الجانبية لتناول العصائر المعلبة؟
هناك العديد من الأضرار التي يمكن أن توجد في العصائر المعلبة
ومن هذه الأضرار ما يلي:
يحتوي على مواد اصطناعية.
يسبب السمنة.
يحتوي على مركبات كيميائية.
العصائر المعبأة تدمر المناعة.
يحتوي على كميات كبيرة من السكر الصناعي.
يسبب تسوس الأسنان.
لا يحتوي على الألياف الطبيعية التي يحتاجها الجسم لتسهيل عملية الهضم.
تناول كمية كافية من الخضار والفواكه
يوصى بتناول كوبين من الفاكهة وكوبين من الخضار يومياً حسب التوصيات الغذائية الأمريكية لعام 2015-2016 م ، لكن مركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها يشير إلى أن الكثير من الناس لا يأكلون كمية كافية من الخضار. أو الفاكهة وعصيرها أو مزجها طريقة مثالية لتشجيعهم على تناول كميات كافية خاصة للأطفال الذين قد يفضلون شرب عصير التفاح على سبيل المثال بدلاً من تناول الفاكهة نفسها.
امتصاص أسرع للعناصر الغذائية
يُعتقد أن عصر الفاكهة أو الخضار يساعد على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أسرع ، وهذا ما أكدته إحدى الدراسات. كما لوحظ أن مستوى البيتا كاروتين المفيد للجسم كان أعلى في الدم عند شرب العصير مقارنة بتناول نفس الفاكهة أو الخضار ، ويعتقد أن السبب وراء ذلك هو وجود بعض الألياف والمركبات التي تعيق امتصاص بعض العناصر الغذائية. عادة ما يتم التخلص منها أثناء عملية الغزل.
بديل صحي للقهوة
يعتمد الكثير من الناس على القهوة المحتوية على الكافيين للحصول على الطاقة الكافية لإكمال مهامهم اليومية ، لكن استهلاك الكثير من الكافيين يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة. قد يؤثر على النوم ، والعصير بديل صحي رائع للقهوة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين. سوف يزود الجسم بالطاقة الكافية ومضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى.
المساعدة في إنقاص الوزن
قد يساعدك شرب العصائر على إنقاص المزيد من الوزن. حيث يمكن تناول عصائر صحية منخفضة السعرات الحرارية بدلاً من تناول وجبات دسمة أو مشروبات غنية بالسعرات الحرارية.
الآثار الضارة لشرب العصائر
على الرغم من أن تناول العصائر قد يكون مفيدًا للجسم ، إلا أنه قد يكون له بعض المخاطر والعيوب. ومن أهم هذه السلبيات ما يلي:
يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف وبعض العناصر الغذائية
هناك طرق عديدة لعصير الفواكه والخضروات ، ولكن بعضها يتضمن إزالة اللب أو بعض أجزاء الفاكهة أو الخضار ، والتي تكون عادة الجزء الغني بالألياف وبعض العناصر الغذائية مثل بعض مضادات الأكسدة ، على سبيل المثال ، لذلك سيكون العصير فقير في هذه العناصر الغذائية الأساسية ؛ على سبيل المثال ، تلعب الألياف دورًا في:
تحفيز وتحسين الهضم.
تقليل الإمساك وتقليل فرص الإصابة بالعدوى.
يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
التقليل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب.
لذلك ، يوصى دائمًا عند تناول العصائر بتحضيرها في المنزل ، واستخدام الفاكهة أو الخضار الكاملة لتعزيز المحتوى الغذائي للعصير.
غني بالسكر
تحتوي بعض أنواع العصائر على كميات كبيرة جدًا من السكر ، حتى أكثر من تلك الموجودة في نفس الكمية من المشروبات الغازية ، مما يزيد من كمية السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن في النهاية ، لذلك ينصح بتجنب شراء العصائر التجارية ، وإعدادهم بدلاً من ذلك في المنزل. بدون إضافة السكر إليها يفضل اختيار الثمار التي تحتوي عليها
على سكر أقل.
الفوائد الصحية لعصير الفاكهة
كان يُنظر إلى عصير الفاكهة في السابق على أنه جزء من نظام غذائي صحي ، ولكن يُنظر إليه اليوم على أنه يوفر أكبر جرعة من السكر ، وأصبحت عصائر الفاكهة مثل الوجبات السريعة.
على الرغم من ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن شرب العصير النقي يمكن أن يكون مفيدًا لنا بالفعل. وجدت دراسة Food4Me ، التي مولتها المفوضية الأوروبية ، أن انخفاض الوزن كان مرتبطًا بتناول كميات أكبر من الفواكه والخضروات وعصير الفاكهة ، بينما وجد استطلاع آخر للتغذية في الولايات المتحدة أن البالغين الذين شربوا العصير النقي كانوا أقل عرضة للإصابة بالسمنة وكانوا أفضل. حساسية الأنسولين.
أما عن الفوائد الصحية لعصير الفاكهة فهي كالتالي:
مضادات الأكسدة
توجد مضادات الأكسدة بشكل طبيعي في العصائر وتساعد على منع أو إيقاف تلف الخلايا الناجم عن المواد المؤكسدة. العصائر الطازجة طريقة رائعة لتناولها. توفر عصائر الفاكهة والخضروات التي تحتوي على أعلى تركيزات من مضادات الأكسدة أفضل حماية ضد الأضرار التي تسببها الجزيئات غير المستقرة التي تحدث بشكل طبيعي في جسمك.
تحتوي أفضل أنواع العصائر المضادة للأكسدة على فواكه أو خضروات طبيعية 100٪ ، وتذكر أن الفواكه والخضروات ذات الألوان الداكنة تحتوي عادةً على المزيد من مضادات الأكسدة.
ترطيب
تمد العصائر الطازجة جسمك بالكثير من الماء ، مما يساعد الجسم على معالجة الكربوهيدرات التي تأتي من السكريات الطبيعية في العصير إلى جانب الفيتامينات والمعادن والإنزيمات التي تأتي من مصدر الغذاء بأكمله.
البقاء رطبًا يساعد جسمك على إنتاج الطاقة ، والحفاظ على نشاط التمثيل الغذائي ، والحفاظ على بشرتك صحية ومرنة.
خالي من السكر الطبيعي والمواد الحافظة
يوفر العصير الطازج لجسمك المزيد من الفيتامينات والمعادن والمركبات الغذائية الأخرى أكثر من معظم الخيارات المعلبة أو المعبأة في زجاجات ، والعديد من العصائر المعبأة مسبقًا مصنوعة من مواد حافظة تقلل من القيمة الغذائية للعصير الذي تشربه.
العصير الطازج مليء بالسكريات الطبيعية التي تساعد جسمك على إنتاج الطاقة. يساعد هذا السكر الطبيعي الموجود في الفاكهة ، والذي يسمى الفركتوز ، على موازنة مستويات السكر في الدم ويمنعك من الشعور بالجوع مرة أخرى بعد تناول الطعام بوقت قصير.
السكريات المضافة مثل تلك الموجودة في العصائر المصنعة توفر قيمة غذائية قليلة أو معدومة وهي سعرات حرارية فارغة يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.
حتى هذه اللحظة ، عبر موقع هكذا تم الانتهاء من المنشور. ما سبب اهمية العصائر؟ تم من خلالها تحديد أضرار تناول العصائر المعلبة ، بالإضافة إلى تحديد الإجابة الصحيحة على السؤال المطروح أعلاه.