طريقة معمول هند القحطاني؟
طريقة معمول هند القحطاني؟ تعتبرطريقة معمول هند القحطاني؟ معمول هند القحطاني واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في العالم العربي. يتميز هذا الحلو بقوامه الناعم ومذاقه اللذيذ الذي يتكون من مزيج من التمر والمكسرات. يعتبر معمول هند القحطاني خيارًا مثاليًا لتناوله في المناسبات الخاصة والأعياد. في هذا المنشور عبر موقع هكذا، سنستعرض بإيجاز طريقة تحضير هذه الحلوى اللذيذة والتي تتميز بسهولة تنفيذها.
طريقة معمول هند القحطاني
بالطبع! ها هي طريقة تحضير معمول هند القحطاني التقليدية:
المكونات:
- – 2 كوب تمر مفروم ناعمًا
- – 2 كوب سميد ناعم
- – 1 كوب زبدة طرية
- – 1/4 كوب سكر ناعم
- – 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- – 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- – 1/4 كوب ماء ورد
- – ماء ورد للغمس
- – جوز الهند المبشور للتزيين
طريقة التحضير:
- 1. في وعاء كبير، قومي بخلط السميد والزبدة حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه مثل الرمل.
- 2. أضيفي السكر والتوابل (القرفة والهيل) إلى الخليط واخلطي جيدًا.
- 3. أضيفي التمر المفروم إلى الخليط واعجني باليدين حتى يتماسك العجين.
- 4. أضيفي الماء الورد تدريجيًا لجعل العجين رطبًا وسهل التشكيل.
- 5. قومي بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة وافتحي كل كرة بواسطة إبهامك لتشكيل حفرة في وسطها.
- 6. قومي بحشو الحفرة بالتمر المعجون.
- 7. سدّي الفتحة واعملي شكل الكرة مرة أخرى.
- 8. قومي بوضع المعمول في صينية الخبز واخبزيه في الفرن المُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- 9. بعد أن يبرد المعمول، غمسيه في الماء الورد ثم رشيه بجوز الهند المبشور للتزيين.
ثم يمكنك تقديم معمول هند القحطاني والاستمتاع به مع العائلة والأصدقاء. بالهناء والشفاء!
طريقة معمول هند القحطاني بالقشطة
بالطبع! إليك طريقة تحضير معمول هند القحطاني بالقشطة:
المكونات:
- – 2 كوب سميد ناعم
- – 1 كوب قشطة طرية
- – 1/2 كوب زبدة طرية
- – 1/4 كوب سكر ناعم
- – 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- – 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- – ماء ورد للغمس
- – جوز الهند المبشور للتزيين
طريقة التحضير:
- 1. في وعاء كبير، قومي بخلط السميد والزبدة حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه مثل الرمل.
- 2. أضيفي السكر والتوابل (القرفة والهيل) إلى الخليط واخلطي جيدًا.
- 3. أضيفي القشطة واعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- 4. قومي بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة وافتحي كل كرة بواسطة إبهامك لتشكيل حفرة في وسطها.
- 5. قومي بغمس المعمول في الماء الورد لبضع ثوانٍ ثم ضعيه في صينية الخبز.
- 6. قومي بتسوية الأطراف للتأكد من أن المعمول محكم الإغلاق.
- 7. اخبزي المعمول في الفرن المُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- 8. بعد أن يبرد المعمول، قومي برش جوز الهند المبشور على الوجه للتزيين.
وهكذا، يكون معمول هند القحطاني بالقشطة جاهزًا للتمتع به. قد يكون هذا النوع من المعمول أكثر نعومة وقوامًا مقارنة بالأنواع الأخرى. استمتع بتذوقه مع العائلة والأصدقاء!
مقادير حشوة المعمول هند القحطاني
مقادير حشوة التمر لمعمول هند القحطاني:
- – 2 كوب تمر مفروم ناعمًا.
- – 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- – 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
- – 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- – 1/4 كوب ماء ورد.
طريقة التحضير:
- 1. في وعاء صغير، قومي بوضع التمر المفروم.
- 2. أضيفي الزبدة إلى التمر واخلطيهما جيدًا حتى يتجانسا.
- 3. أضيفي القرفة والهيل إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تتوزع التوابل بالتساوي.
- 4. أضيفي الماء الورد تدريجيًا إلى الخليط واعجنيه برفق حتى يصبح لديك حشوة تمر ناعمة وقابلة للتشكيل.
وبهذا تكون حشوة التمر جاهزة لاستخدامها في تحضير معمول هند القحطاني. قومي بوضع كمية صغيرة من الحشوة في وسط كل كرة من العجين، ثم اغلقيها واعمليها شكل الكرة مرة أخرى قبل طهيها في الفرن.
ملحوظة: يمكنك تعديل كمية التوابل والماء الورد حسب ذوقك للحصول على النكهة المفضلة لديك.
طريقة المعمول بالتمر هند القحطاني
بالطبع! إليك طريقة تحضير معمول التمر هند القحطاني:
المكونات:
- – 3 أكواب سميد ناعم
- – 1 كوب زبدة طرية
- – 1/2 كوب سكر ناعم
- – 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- – 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- – 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- – 1/4 كوب ماء ورد
- – 2 كوب تمر مفروم ناعمًا
- – ماء ورد للغمس
- – جوز الهند المبشور للتزيين
طريقة التحضير:
- 1. في وعاء كبير، قومي بخلط السميد والزبدة حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه مثل الرمل.
- 2. أضيفي السكر والملح والتوابل (القرفة والهيل) إلى الخليط واخلطي جيدًا.
- 3. أضيفي الماء الورد تدريجيًا واعجني المكونات حتى تتجانس وتتشكل عجينة لينة وقابلة للتشكيل.
- 4. في وعاء آخر، قومي بخلط التمر المفروم مع الماء الورد حتى يصبح لديك حشوة التمر.
- 5. قومي بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة وافتحي كل كرة بواسطة إبهامك لتشكيل حفرة في وسطها.
- 6. ضعي كمية صغيرة من حشوة التمر في وسط كل كرة من العجين.
- 7. اغلقي الفتحة واعملي شكل الكرة مرة أخرى.
- 8. قومي بوضع المعمول في صينية الخبز واخبزيه في الفرن المُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- 9. بعد أن يبرد المعمول، غمسيه في الماء الورد ثم رشيه بجوز الهند المبشور للتزيين.
وهكذا، يكون معمول التمر هند القحطاني جاهزًا للتمتع به. قد يكون هذا النوع من المعمول لذيذًا ومغذيًا للغاية. استمتع بتذوقه مع العائلة والأصدقاء!
طريقة المعمول بالسميد هند القحطاني
بالطبع! إليك طريقة تحضير معمول السميد هند القحطاني:
المكونات:
- – 2 أكواب سميد ناعم
- – 1 كوب زبدة طرية
- – 1/2 كوب سكر ناعم
- – 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- – 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- – 1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- – ماء ورد للغمس
- – جوز الهند المبشور للتزيين
طريقة التحضير:
- 1. في وعاء كبير، قومي بخلط السميد والزبدة حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه مثل الرمل.
- 2. أضيفي السكر والملح والتوابل (القرفة والهيل) إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- 3. قومي بإضافة الماء الورد تدريجيًا واعجني المكونات حتى تتشكل لديك عجينة لينة ومتماسكة.
- 4. قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة وافتحي كل كرة بواسطة إبهامك لتشكيل حفرة في وسطها.
- 5. ضعي العجينة في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- 6. اخبزي المعمول في الفرن المُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- 7. بعد أن يبرد المعمول، غمسيه في الماء الورد ثم رشيه بجوز الهند المبشور للتزيين.
وهكذا، يكون معمول السميد هند القحطاني جاهزًا للتمتع به. يمكنك تحضير حشوة التمر أو حشوة الفستق حسب تفضيلك ووضعها في وسط العجينة قبل الخبز. استمتع بتذوقه مع العائلة والأصدقاء!
في ختام المنشور عبر المنشور عبر موقع هكذا، يمكن القول أن معمول هند القحطاني هو حلوى شهية وشعبية في المطبخ العربي. تتميز بقوامها اللذيذ وحشوتها اللذيذة من التمر أو الفستق. يمكنك تحضيرها في المناسبات الخاصة أو كوجبة حلوة في أي وقت تشاء.
قد تختلف طريقة تحضير معمول هند القحطاني من شخص لآخر، ويمكنك تعديل المكونات والتوابل حسب ذوقك الشخصي. استمتع بتجربة تحضيرها في المنزل وشاركها مع من تحب.